炒牛肉

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简单。超级好吃。也好做

用料  

苏子叶 一把
牛肉 一斤
圆葱 一个
彩椒 一个
香菜 两颗
麻酱
红方
生抽
蒜泥
味精
胡椒粉

炒牛肉的做法  

  1. 将牛肉切片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌一会儿

  2. 利用腌的时间,将洋葱、彩椒切丝。用芝麻酱、红方、蒜泥、糖、生抽、醋调匀用于蘸料,还可以预备一些干料。

  3. 热油,大火将牛肉炒至变色,加入洋葱、彩椒丝,翻炒出锅。加香菜顶

  4. 可以用苏子叶包肉和酱料一起吃。好吃不腻。

小贴士

牛肉一定要大火,别炒过了。
 
该菜谱发布于 2012-08-23 09:59:05
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