薄饼羊肉

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用料  

青椒丁 100克
红椒丁 50克
洋葱丁 50克
羊羔肥肉 400克
鸭饼 10张
5克
孜然粉 20克
辣椒粉 10克
色拉油 250克

薄饼羊肉的做法  

  1. 将羊羔肉洗净切成丁,上浆,入六成热的油中稍炸30秒捞出

  2. 另起锅,将熟羊肉和青椒丁、红椒丁、洋葱丁一起煸炒,加入盐、孜然粉、辣椒粉翻匀装盘,跟鸭饼一起上桌卷食即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:08
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