锅中放油约一大勺。
冻饺子直接放摆到锅里。
加清水半碗。
加过水的饺子，水没过饺子一般的地方。盖上锅盖加热。水开后会从锅边不断的冒水蒸汽，8到10分钟锅里出现响声，表示水分即将蒸干。
打开锅盖，加少一点点油，换小火煎到饺子底金黄，即可出锅。
上传你做的脆底煎饺
唐小唐妈妈
