柠檬脆藕片
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人做过这道菜
田秦青
酸甜的冰镇脆藕 夏天的小零食
用料
柠檬脆藕片的做法
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鲜藕去皮切片，略薄的藕片可以减少浸泡的时间，更加入味
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过开水烫熟（其实藕是可以生吃的，所以藕片放入滚水后，水再次开水沸腾的时候就可以起锅了）
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起锅后过凉水冷却待用，保留其鲜脆
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果珍和糖水加水调匀，水量以没过藕片为准（糖水嘛！大家可以随时尝甜度，尝起来跟吃糖一样甜酒差不多了嘛！）
有柠檬的话，刨点柠檬皮在水里，调匀。用量嘛，使其呈繁星点点状分布就可以了！ -
藕片入糖水，放入冰箱冰镇过夜
小贴士
刚煮完的藕片酥酥哒，不要怕嘛！冰镇一晚再拿出来就是脆脆的啦！
这其实就是橙味果珍的变种版嘛！我不喜欢太多色素的赶脚，所以自己做的时候果珍比较少，甜味主要靠糖，佐以柠檬皮增加香味。
这其实就是橙味果珍的变种版嘛！我不喜欢太多色素的赶脚，所以自己做的时候果珍比较少，甜味主要靠糖，佐以柠檬皮增加香味。
