素烧杏鲍菇

Name: 素烧杏鲍菇
Ingredients: 杏鲍菇; 橄榄油; 蚝油; 盐; 糖

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蝦子

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。另外，它具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。

用料

杏鲍菇
橄榄油
蚝油
盐
糖

素烧杏鲍菇的做法

将杏鲍菇洗净切成小的滚刀块
炒锅中倒入适量橄榄油
下杏鲍菇不停翻炒，直至杏鲍菇出的水分收干，加蚝油、糖、适量盐继续翻炒
待杏鲍菇上色即可

小贴士

简单好吃，能吃出肉感的一道素菜~~~\(≧▽≦)/~

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该菜谱发布于 2012-08-17 13:25:48

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素烧杏鲍菇的答疑

默存Kisho 2014-08-24
0 赞

蚝油大概加多少？

作者回复 2014-08-24

要看杏鲍菇的量多少，两根的话一汤匙即可

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