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冬菇栗子焖鸡

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二马太太的厨房  二马太太
栗子现在刚刚出道啦。本人最喜欢吃栗子。于是今天就做了一道栗子焖鸡~栗子是很好的食材，平时喜欢入糖水和汤水都可以~

用料  

栗子
生鸡 半只
冬菇
葱

冬菇栗子焖鸡的做法  

  1. 鸡肉先飞水

  2. 热锅放油放入姜片爆炒，加入少许酒，煎至微黄。

  3. 放入泡好的冬菇和去皮的栗子，蒜子继续翻炒

  4. 加耗油继续炒一下后加适量的水（大概掩盖过材料），盖锅闷煮

  5. 改为中火，留意水的控制，差不多收汁的时候再加入少许盐巴，和葱末就可以上碟啦~~

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冬菇栗子焖鸡相关分类

焖

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该菜谱发布于 2012-08-16 17:59:13
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