厨房里的吃货
辣白菜炒饭
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人做过这道菜
没有漂亮的摆盘。。。但是味道真的很好吃~~
用料
辣白菜炒饭的做法
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先将米饭用筷子打撒，不要有太大的块状。
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把青椒和金针菇洗干净，青椒切成不规则的片，金针菇拆碎，放到盘子里待用。
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把泡菜切成丝或者是丁，放到盘子里待用。
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在锅里放少许食用油，等油半热的时候放入葱花，慢慢煸炒出香味。
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倒入准备好的青椒和金针菇翻炒。
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等金针菇炒软一点的时候，倒入切好的泡菜，继续翻炒。
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倒入米饭，继续翻炒，把米饭充分的用铲子打散，让蔬菜和米饭颜色均匀。大功告成~
小贴士
因为我觉得辣白菜本身有辣味和酸味，所以就没有再加盐，口重的朋友可以适当的调整炒饭的口味。这次是为了让炒饭有比较漂亮的颜色，才选择了绿色的青椒和金针菇来搭配。根据自己的喜好，可以尝试各种不同的配菜。因为是在宿舍，没有漂亮的盘子。。。所以卖相上就欠佳了。有条件的朋友，可以做的漂亮些，这样肯定会增加食欲的^-^.大家都来动手做做看吧~
