杏仁放烤箱中层,200度,2分钟左右。选12颗完整的,其余压碎。备用
过筛面粉和泡打粉,备用
黄油+巧克力放盆中,隔水溶化。(水50度左右)
将“3”拌匀后加入白砂糖至完全溶化,再分两次加入打散了的鸡蛋液。
将“2”加入“4”,充分搅拌,加入白酒,再分两次加入牛奶搅拌。
将“1”加入“5”中搅拌后倒入模具中。
将完整的杏仁在表面等距摆放,放烤箱中层,上下火180度,15分钟左右。
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