冰镇大芥兰

4 人做过这道菜
夏天最受欢迎的菜. 非常清凉脆爽.

用料  

大芥兰 1棵
芥末青酱 适量
生抽 适量
冰块 适量

冰镇大芥兰的做法  

  1. 大芥兰去硬皮,切片(如图), 在滚水中煮1分钟,捞起, 过冷水(纯净水)

  2. 装深盘,面上加入冰块,冰箱冷藏2小时即可

  3. 调味料做法: 生抽+适量芥末青酱

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2012-08-07 21:28:34
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冰镇大芥兰的答疑

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