晴天小超人
川味啤酒排骨
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人做过这道菜
最近热衷于空气炸锅，觉得实在太方便了，时间短，用油少，味道一样好！这是一道空气炸锅菜谱～
用料
川味啤酒排骨的做法
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将肋排洗净，沥干水分；姜蒜切成末。
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倒入半罐啤酒，放入姜蒜末，倒入生抽，放入郫县豆瓣酱，放入一小勺盐和少许鸡精，倒入一小勺油，抓匀，腌制半小时。
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放入适量淀粉抓匀。
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空气炸锅200度预热5分钟。预热好了以后，拿出网锅，将腌制好的排骨每块沾匀面包糠，均匀码放在网面上。
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码放好了以后送回炸锅中，200度20分钟，当中可以取出晃动2-3次，使排骨受热更加均匀。
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结束后，装盘即可。
小贴士
如果没有空气炸锅，下油锅煎炸一样美味。
