南瓜上锅蒸熟
和牛奶混合搅成南瓜牛奶,不需要太稀哈,如果太稀后面就多加些面粉
倒入模具里,面粉过筛混合,酵母溶于温水混合~这时候要稍微等糊糊凉一些再混合哈,不然太高温酵母被杀死了就发不起来了
搅拌成差不多泥状的面糊,不要太稀,稀了要继续加面粉,表面抹平
温暖的地方发酵至2倍左右大,天气热现在很快就发起来了
拿出来放上点缀的东东
冷水上锅,水开后大火继续蒸30分钟,然后熄火虚蒸5分钟
拿出来最好倒扣一会,不烫手后脱模
晾凉之后放冰箱,短期能吃掉就冷藏,吃的时候拿出来切块,微波炉热一下就可以了想放时间长的话放冰柜速冻,吃的时候拿出来蒸一下~
PS:气孔超级好啊~