摊鸡蛋

8.6 综合评分
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最简单的摊鸡蛋~

用料  

摊鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打到碗里,加盐打散,加入小葱调匀~

  2. 锅内放油,油放的多一点,鸡蛋加入后刚好能没过鸡蛋~加入调好的鸡蛋,摊匀,使鸡蛋能贴到锅上~

  3. 转小火,等鸡蛋一面煎的差不多,用铲子将鸡蛋翻一下~煎一会即可出锅~

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该菜谱创建于 2012-08-05 22:22:33
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摊鸡蛋的答疑

  • 爱做菜的我我  2020-04-25  
    1
    不放水太干了,不好吃,应该放和鸡蛋等量的水

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