肉末里加一点料酒，然后用清水搅开，不停搅啊搅，到看不清楚肉的颗粒
韭菜切末
虾米用温水泡一会儿然后洗干净
肉末、韭菜、虾米加在一起，加调料
开始包吧，饺子皮两边对折一下就好
锅里加底油，把锅贴摆进去，小火煎到底部金黄
调一点淀粉水倒进锅里，盖上锅盖，用起来的水汽将锅贴焖熟，大概两三分钟打开锅盖再煎一会儿，让锅贴底部焦脆，可以出锅啦
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冇冇
