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塔吉锅杂菜（咖喱）
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人做过这道菜
唔我知道很多同志们都在犹豫……那么就先写一个首次试用体验好了。
用料
塔吉锅杂菜（咖喱）的做法
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所有原材料掰好洗干净往锅里面堆。根据各种指引都说卷心菜码在最下面。粉丝码在最上面。咖喱块放在中间。没放油也没放水。
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开中火煮大概6-7分钟等到小孔冒烟边缘有水滋出。开盖加一点水。再煮2分钟左右关火闷3分钟。
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开盖搅拌。
小贴士
我买的是中号：21.5*5*9。沾锅确实会有但是不严重。因为所有的说明书都告诉我们不用放水。。。所以用煤气烧的话底部的菜叶一定会糊掉一点。我觉得吧。。。还是。。。加一点水一开始用中火不要用大火。原汁原味香气四溢什么的真的会有。炖一锅纯素都很好闻。还有在这点时间里能把放在上层的土豆和花菜闷熟也很不容易。唔。毕。
