普罗旺斯彩椒
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人做过这道菜
chloeetSARI
这是一道很出名的法国普罗旺斯菜，一道前菜。
用料
普罗旺斯彩椒的做法
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预热烤箱，把灯笼椒整个放进烤箱，满满看它的表皮满满变深色，20分钟到30分钟之间，后取出，椒的皮基本已经是深色。放凉。
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用刀子把灯笼椒切成长块，把皮去掉(这一步很费功夫，但很重要）。然后平铺在碟子上。
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晒上橄榄油，和五香粉，胡椒粉，香草。
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放凉
小贴士
橄榄油不可替换！但也可以用这个方式改良，拌一些别的香料。
