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凉拌空心菜
凉拌空心菜
7.3
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457
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羊子
一到夏天,感觉就会三天两头地吃空心菜,炒的,凉拌的,应季菜嘛,趁着便宜赶紧吃。
用料
空心菜
100g
味精
1小勺
白糖
1小勺
蒜
2瓣 剁碎
花椒油
少许
生抽
2勺
盐
1小勺
醋
1勺
香油
少许
油辣椒
1勺
凉拌空心菜的做法
空心菜理好,淘洗干净。
锅内倒水,烧沸,下入空心菜,略微烫熟,捞起沥水。
加入以上调料,拌匀即可。
小贴士
空心菜不宜久烫,烫久了叶子就黄掉,不青翠鲜嫩了。
参照这个菜谱,大家做出 478 作品
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该菜谱发布于 2012-08-02 19:41:53
20415 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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