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西红柿炒花菜

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包蔚然的厨房  包蔚然
简单、营养又美味的一道菜

用料  

菜花 半个
西红柿 一个
葱 一根
花生油 适量
盐 适量
料酒 少许
糖 少许

西红柿炒花菜的做法  

  1. 准备工作1: 烧水，剥菜花;在水中放些盐和料酒

    西红柿炒花菜的做法 步骤1

  2. 准备工作2: 将番茄先在水中烫2分钟，捞起将皮剥掉；切成块

  3. 准备工作3: 将切好的花菜放入同样的水中烫2分钟

  4. 锅中放油；油热后将切好的葱花入锅爆香

  5. 放入番茄翻炒，加少许水，翻炒（可放几滴料酒）

    西红柿炒花菜的做法 步骤5

  6. 将番茄汁炒出后，下烫好的花菜，翻炒，放盐。放少许糖。

    西红柿炒花菜的做法 步骤6

  7. 起锅

    西红柿炒花菜的做法 步骤7

小贴士

如果喜欢汁稠一些，可以挂芡（拿一小碗加一小茶匙的芡粉，加水，调匀。滴几滴香油。泼人锅中）起锅。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-08-01 17:42:19
38 收藏
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