苦瓜皮蛋汤

Name: 苦瓜皮蛋汤
Ingredients: 一根苦瓜; 2个皮蛋; 1小匙精盐; 0.5小匙味精; 0.5小匙香油

7.2 综合评分

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金慧财务

苦瓜气味苦味，无毒，性寒，入心.肝.肺经，具有清热祛暑明目解毒，利尿凉血，解劳清心，益气壮阳之功效，苦瓜能滋润白暂皮肤，还能镇静和保湿肌肤.苦瓜中还含有一种极具生物性的高能清脂素具有减肥功效。想减肥的美美可以多吃点苦瓜哈。

用料

苦瓜	一根
皮蛋	2个
精盐	1小匙
味精	0.5小匙
香油	0.5小匙

苦瓜皮蛋汤的做法

1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内，切成薄片。皮蛋切丁
2.把薄片的苦瓜放进烧开的水里片，片刻后加入皮蛋丁
放入盐和味精起锅

小贴士

苦瓜不要在开水煮的太长.保持苦瓜的脆性为好.

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该菜谱发布于 2012-07-31 16:44:08

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苦瓜皮蛋汤

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