快手彩椒香肠炒意面

Name: 快手彩椒香肠炒意面
Ingredients: 一小把意面; 一个彩椒; 油; 一根香肠; 盐; 一丁点胡椒粉; 少许味精; 番茄酱; 一勺（可选）老干妈

1 人做过这道菜

其实用彩椒和香肠来炒意大利面的初衷完全是因为想清空冰箱 = =
但是意外的发现超级好吃哦~~~~~而且颜色也很好看

可以不用意面但一定要处理好不要黏成一团团的意面比较筋道不容易黏在一起很适合炒呢~~~~

用料

首先就是煮面开水下面和香肠香肠不能直接炒会太硬要跟面煮一会儿大概只用三分钟半熟就好啦等会儿还要炒的我用的是意面中最细的一种angel hair这个看个人口味啦其实味道应该都差不多
捞起来沥水然后用流水冲几遍冲冷放在碗里待用
平底锅下橄榄油或植物油小火把彩椒放上去煎一会儿以免等会儿不熟
把面丢进去一起炒用筷子就可以啦比较方便
抄到水气基本没有了加番茄酱继续炒
再过两分钟后加作料喜欢辣椒的可以加一勺老干妈~ 炒匀后就好啦