辣炒南瓜

Name: 辣炒南瓜
Ingredients: 1个小南瓜; 1小把干辣椒; 盐

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素心生活

这道菜是从前姥姥的拿手菜。香甜微辣，很下饭，可以多吃一碗饭！再搭配南瓜饭就更好了。做法也很简单哦~

用料

小南瓜	1个
干辣椒	1小把
盐

辣炒南瓜的做法

南瓜洗净，剖开两半，挖空瓤。去皮，切成小块备用。
炒锅下底油烧热，下干辣椒煸炒出香味，然后下南瓜块煸炒两下
加清水，至将要没过南瓜为宜，加少许盐调味，大火烧开后转小火烧10分钟左右至汤收干，盛盘。

小贴士

选用圆圆的那种小南瓜做出来更好吃。

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辣炒南瓜相关分类

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该菜谱发布于 2012-07-29 10:54:44

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