锕Jun
《深夜食堂》红色香肠
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人做过这道菜
一直很喜欢《深夜食堂》这部日本深夜剧，应该是被剧中的美食和剧中的小气氛所吸引吧，所以也一直很想找机会把里面的菜品都做出来看看，算是兴趣所致吧。整个制作过程都尊从《深夜食堂》里的做法，但也偶有发挥自己创意的地方。
用料
| 小火腿肠 | |
| 黄瓜 |
《深夜食堂》红色香肠的做法
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将小火腿肠切三刀，注意切开长度为火腿肠的一半，这是等会儿变成章鱼形状的重要条件。
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橄榄油下锅加热至七成。
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将小火腿肠下锅炸，炸的时候需不断翻转，让章鱼脚都充分张开。
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等章鱼脚都张开了便可捞出，放在漏勺上滤一下多余的油即可。
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将炸好的小火腿肠摆盘，可以在旁边刨一些黄瓜丝来点缀一下颜色。（可根据个人喜好在表面撒上少许椒盐或烧烤料会更好吃！）
