烤秋刀鱼

0 人做过这道菜

用料  

烤秋刀鱼的做法  

  1. 鱼洗净后末少许盐和酒,腌制半小时。

  2. 葱、大蒜切碎备用。

  3. 平底锅置于炉上烧热,放少许油。

  4. 取出腌好的鱼,把上面的粘液搽干,放入平底锅中。

  5. 边烤边抹佐料。让味道慢慢渗入。

  6. 起锅前放葱、蒜末。喜欢辣椒的可放点辣椒末。

小贴士

食用油一次不能放多了。
 
该菜谱创建于 2012-07-26 12:19:19
16 收藏


作者彩椒的其他菜谱

烤秋刀鱼的答疑

关于烤秋刀鱼的做法还有疑问? 提一个问题