红豆煮开花,收汁冷却待
锅里将水烧开,放进芋圆,浮在水面后立即关火再捞出芋圆放进冰水,这一步不能省,直接关系芋圆Q不Q
仙草粉先用白开水化开,再按1比20的比例烧一锅开水,水沸后将仙草液倒入,慢慢搅动,直接稠了,底部有些凝固了,关火冷却
将旺仔牛奶放在冷藏室半冻硬时,拿出猛摇,将冰块摇成冰渣,不用冻得太硬,否则就摇不动了成冰棒了
我用饮料瓶冻,瓶口大比较容易把冰弄出来
将凝固的仙草和冷却过的芋圆还有红豆放在碗中,
加适量炼乳,再将牛奶冰倒上即可
上传你做的懒人芋圆仙草冰