苦瓜剖开,切片。煮一锅开水,加适量盐和少量油,苦瓜入锅焯水。
焯过水的苦瓜用凉白开浸一下,捞出待用
取适量蜂蜜调成小份蜂蜜水,不喜欢吃苦味的可以多放点。
番茄切小块,加蜂蜜水与苦瓜拌在一起,放入冰箱冰镇,一道清凉简单的蜜汁番茄苦瓜完成。
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