肥猫2046
肉酱意粉
8
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用料
肉酱意粉的做法
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锅预热后，放入黄油煎化，再加入适量的油放入洋葱，烧至其表皮微黄以及水分渗出
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加入番茄丁，烧至水分渗出 时，加适量的盐
转中火
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倒入番茄酱搅拌慢煮
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加入肉沫后，再加黑椒粉，稍微搅拌
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加入意大利香草稍微搅拌下
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关火，撒入香菜利用余温搅拌
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煮意粉：在煮好的沸水里洒一把盐，煮大概八分钟，上碟拌上色拉油
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将做好的肉酱浇在意粉上，洒上芝士粉，随意摆上香菜
小贴士
加黄油是为了让最后煮出来的酱更香
煮的过程可能会变稠，可以直接加入适当煮面的沸水
香菜只需用余温来翻搅，这样更能保持香菜的香味和色泽
意粉可以在煮肉酱的同时煮
煮好的意粉加色拉油拌是为了避免面条粘面条
煮的过程可能会变稠，可以直接加入适当煮面的沸水
香菜只需用余温来翻搅，这样更能保持香菜的香味和色泽
意粉可以在煮肉酱的同时煮
煮好的意粉加色拉油拌是为了避免面条粘面条
