lynn001201
红菇猪手汤
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人做过这道菜
猪手就不用多说啦~神物红菇滴营养价值请问度娘~~~
用料
红菇猪手汤的做法
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猪手放入滚水中汆烫2分钟捞出备用
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比目鱼干洗净，剪成宽约1-1.5cm的条状
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红菇洗净，剪去菇脚带土部分，泡发待用
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将猪手、比目鱼干及两三片姜放入高压锅，烧开后转小火再炖15分钟
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待高压锅气散去。开盖放红菇，再次烧开炖5-8分钟放盐、鸡精即可。PS:鸡精可放可不放
小贴士
比目鱼干是个人喜好，增加鲜味滴，可放可不放。纯粹的红菇炖猪手就很好喝：）
