苦瓜洗净,切掉两头。
用筷子掏空里面的瓜瓤。
将掏空后的苦瓜切成2cm长的段备用。
将南瓜洗净去皮,切成小块,放入电饭煲蒸盖上蒸熟后用汤勺弄成南瓜泥。
南瓜泥中拌入少许白糖。
再将拌好的南瓜泥灌入切好的苦瓜中。
放入电饭煲蒸盖蒸熟苦瓜即可。
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