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饼
简易版水晶虾饼
简易版水晶虾饼
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Kodacat小厨房
做个适合夏天吃的虾饼,快速不腻
用料
虾
猪油
淀粉
姜汁
葱汁
椒盐
简易版水晶虾饼的做法
虾去头去尾,去虾仁部分,剁碎,不用剁成泥状。
虾与猪油比例7:3,加一定量淀粉,葱汁姜汁,捏成球状,稍稍压扁成饼状
锅烧少量油,等温油时候下锅,变色出锅,蘸着椒盐吃
小贴士
最好用白虾不用青虾,颜色更加晶莹。炸也可,使其更加外脆里嫩。做法简单,不腻
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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饼
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葡式蛋挞水
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粉浆面条
陈醋菠菜
小干鱼
凉拌白萝卜丝
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豆浆菌菇玉米煲
该菜谱发布于 2012-07-16 13:35:32
185 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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简易版水晶虾饼的答疑
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