浓郁奶油奶酪吐司
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人做过这道菜
花生米叫土豆
这是一款奶香四溢的吐司～
喜欢浓郁奶香的真心都要试一试！
软的拿不起来～
配方做3个450g吐司。请自行增减用量。
喜欢浓郁奶香的真心都要试一试！
软的拿不起来～
配方做3个450g吐司。请自行增减用量。
用料
浓郁奶油奶酪吐司的做法
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除黄油外材料进缸揉至拓展，加上黄油揉至完全拓展（半透明的薄膜）
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温度28°C濕度75%，发至两倍大。
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分割成9等份，差不多166g一个。滚圆松弛。
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进行第一次擀卷，松弛15分钟。
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第二次擀卷。
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进模具，进行第二次发酵，温度32°C湿度75%
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发至9分满，170/180°C烤35-40分钟。
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奶香四溢～
