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胡萝卜炒肉片

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胖嘟嘟的猴子的厨房  胖嘟嘟的猴子
味道不错哦

用料  

胡萝卜
瘦肉
红辣椒
大蒜子
淀粉
料酒
盐
味精
食用油
酱油

胡萝卜炒肉片的做法  

  1. 胡萝卜切丝，红辣椒和蒜子切末，瘦肉切片

  2. 切好的肉片用少许淀粉，料酒，盐，酱油腌制一下

  3. 放适量的油入烧热的锅中，油热后将腌制好的肉片放入爆熟后捞出

  4. 在捞出肉片的热油中放入蒜子，爆出蒜香后放入辣椒炒一下后，放入胡萝卜丝， 放适量盐和酱油 炒熟(炒过程中可加适量水)

  5. 最后放入爆好的肉片，加些味精，翻炒后出锅

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该菜谱发布于 2012-07-10 10:25:12
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