抹茶红豆酥
#午餐•2015年9月12日#
2015-09-12
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不知道算不算成功了。#午餐•2020年12月29日#
2020-12-29
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油皮还要加水,大概加了有10多g感觉还是少了点,15g糖少了放的20g,豆沙馅不够每个只有10g,还好馅甜,不然味有点淡
2020-04-01
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第一次做中式酥皮点心。揉面擀面不拿手,都感觉面快碎了。没想到做出来还蛮像样,而且味道家里人很喜欢,连着吃了好几个〜
2013-05-10
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用了一个下午才有的。
2015-08-16
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#午餐•2015年10月16日#用蒸的紫薯做的馅,没放糖,怕胖
2015-10-16
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#早餐•2015年7月13日#
2015-07-13
味道不错
2015-05-22
2013-02-02
馅用的凤梨馅!好吃!
2018-09-25
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以前用黄油和植物油混合做油皮,发现起酥不太好。于是全部用植物油发现好很多。这个方子水皮中油水的比例还得调一下,水应该再多一些,不然后面两次卷起后皮会干硬开利裂。包红糖馅儿太有手法了,包不好就要漏,简直心累…短期不打算再做了…
2015-07-09
红豆馅糖放少了
2015-06-20
我怎么觉得水皮明显和不到一块呢?太干了,我加水了!
2015-04-27
自我感觉失败了 油皮和皮酥不好掌握 还要再试试
2016-05-14
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什么情况啊,抹茶8克,都黑了
2015-07-10
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