腊肠蒸芋头

Name: 腊肠蒸芋头
Ingredients: 3-4个芋头; 1根腊肠; 生抽; 糖; 油

2 人做过这道菜

fittingroom从日不落回到羊城

极其简单的一道菜，不知道为什么下厨房没有。

用料

芋头	3-4个
腊肠	1根
生抽
糖
油

腊肠蒸芋头的做法

芋头去皮切片。切得厚就要蒸得久，大概切1cm厚片吧。
切好的芋头用一点油，糖，酱油拌一下，铺在碟子上。
腊肠切片，铺在芋头上。
大火蒸15分钟

小贴士

蒸排骨也是一个做法。排骨要事先腌了入味。如果怕排骨蒸太熟，要么芋头切小一点，要么可以先蒸几分钟芋头，再把排骨铺上去继续蒸。

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该菜谱发布于 2012-07-08 18:21:18

89 收藏

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腊肠蒸芋头的答疑

骤雨打新荷TH 2013-12-16
1 赞

排骨比芋头容易熟?

作者回复 2013-12-16

排骨鋪開蒸8-10分鐘就熟了。芋頭就要看切多大了，切太大就無法同時熟。

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