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比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须

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蜜思饭投食记的厨房  蜜思饭投食记

用料  

鱿鱼须 200克
韭菜 250克
姜 8片
小米辣 3个
盐 半勺
鸡精 1勺
蚝油 1勺
料酒 2勺

比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须切片

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤1

  2. 韭菜切段

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤2

  3. 姜切片

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤3

  4. 小米辣切粒

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤4

  5. 调制灵魂料汁：盐半勺，鸡精一勺，蚝油一勺，料酒两勺

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤5

  6. 油温八成热放姜片

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤6

  7. 把姜片炒香放鱿鱼须

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤7

  8. 鱿鱼须大火煸炒一分钟放韭菜

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤8

  9. 韭菜炒一分钟倒入灵魂料汁

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤9

  10. 两分钟左右收汁，撒入小米辣

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤10

  11. 出锅

    比铁板鱿鱼更好吃的韭菜鱿鱼须的做法 步骤11

小贴士

全程火爆炒

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该菜谱发布于 2020-07-13 16:18:38
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