私房土豆丝卷饼
0
人做过这道菜
Ariel_lai
清脆的黄瓜，
紫色的甘蓝，
淡雅醇香的土豆丝，
百吃不厌的油饼，
清淡与浓香的组合，
清新与颜色的互补，
这个夏天，祝您用餐愉快！
紫色的甘蓝，
淡雅醇香的土豆丝，
百吃不厌的油饼，
清淡与浓香的组合，
清新与颜色的互补，
这个夏天，祝您用餐愉快！
用料
私房土豆丝卷饼的做法
-
面粉200克，水120克，盐2克，搅拌均匀，活成面团，松弛30分钟。
-
松弛好的面团分成60克一个的小面团
-
擀成薄饼
-
用平底锅煎熟备用。
-
土豆插丝，过一遍水，锅内放入适量玉米油，油热放入土豆丝，土豆丝快熟时，加入黑胡椒粉，盐和适量生抽即可。黄瓜去皮，拍碎切小段，撒点盐就可以。紫甘蓝直接切细丝。
-
和面时用温水会更软哦！
