薏米山药老鸭汤

Name: 薏米山药老鸭汤
Ingredients: 1/3个新会陈皮; 500G老鸭; 30G薏米; 300G山药; 3片姜; 适量盐

2 人做过这道菜

莫言catlam

夏天的清补汤水，不油不腻，除暑祛湿！

用料

新会陈皮	1/3个
老鸭	500G
薏米	30G
山药	300G
姜	3片
盐	适量

薏米山药老鸭汤的做法

山药洗净去皮，切成段；
薏米陈皮提前洗净泡发；
鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
食用时加少量盐调味即可！

小贴士

削山药的时候要戴手套，不然手会痒！怕山药氧化变色，可以用醋水泡一下～！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的薏米山药老鸭汤

薏米山药老鸭汤相关分类

电饭煲

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-07-03 13:41:59

866 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢薏米山药老鸭汤的也喜欢

玉竹沙参老鸭汤(滋补)

余小西的四季三餐 1 做过

山药莲子小米糊

若惜的每一天 0 做过

山药牛尾汤

白雪儿82 0 做过

清补凉

啊敏晨贝 5 做过

作者莫言catlam的其他菜谱

凉拌皮蛋豆腐

莫言catlam 3691 做过

宝宝磨牙棒

莫言catlam 2870 做过

豇豆酿肉

莫言catlam 2229 做过

冰糖炖柠檬

莫言catlam 1168 做过

盐烤秋刀鱼

莫言catlam 1294 做过

营养早餐—胡萝卜饼

莫言catlam 593 做过

香菇蒸肉饼

莫言catlam 693 做过

清甜椰子鸡汤

莫言catlam 875 做过

薏米山药老鸭汤的答疑

关于薏米山药老鸭汤的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负