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扁豆烧肉

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用料  

五花肉
扁豆
青红椒
葱姜蒜多点蒜
盐 3克
糖 2克
酱油 2勺
料酒 2勺

扁豆烧肉的做法  

  1. 扁豆切寸段

    扁豆烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切片

    扁豆烧肉的做法 步骤2

  3. 温锅温油，煸炒五花肉片，煸的不要太狠轻点

    扁豆烧肉的做法 步骤3

  4. 下扁豆

    扁豆烧肉的做法 步骤4

  5. 待扁豆变成深绿色，下盐2g

    扁豆烧肉的做法 步骤5

  6. 煸到扁豆起虎皮发蔫了,下盐1g

    扁豆烧肉的做法 步骤6

  7. 下葱姜蒜煸炒出香

    扁豆烧肉的做法 步骤7

  8. 下2勺酱油炒香，再放2勺料酒，2克糖

    扁豆烧肉的做法 步骤8

  9. 加入5勺清水（水不要太多），

    扁豆烧肉的做法 步骤9

  10. 盖锅盖焖4分钟，

    扁豆烧肉的做法 步骤10

  11. 下青红椒翻炒匀

    扁豆烧肉的做法 步骤11

  12. 下蒜，翻炒匀出锅

    扁豆烧肉的做法 步骤12

小贴士

1勺10克

上传你做的扁豆烧肉

 
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该菜谱发布于 2020-07-12 21:10:11
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扁豆烧肉的答疑

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