凉拌青瓜木耳

2 人做过这道菜
夏天来上一碗凉拌菜是不是很开味呢?

用料  

大蒜 6瓣
小米椒 3个
木耳 半碗
适量
生抽 3勺
1勺
蚝油 1勺
腐竹 2根
7-8瓣
辣椒粉 1勺
辣椒酱 1勺
黄瓜 1根
香菜 2根
香醋 3勺

凉拌青瓜木耳的做法  

  1. 先把凉拌用到的所有材料准备好,黑木耳和腐竹提前泡发好,可以用温水泡,大概泡半小时,青瓜撒上一勺盐腌制一下,配料切好放入碗中备用

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤1
  2. 泡好的腐竹和黑木耳放入锅中煮熟,过凉水放入大碗中

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤2
  3. 装配料的碗中加入一勺辣椒粉,淋上热油,加入一勺盐、三勺生抽、一勺蚝油、三勺香醋、一勺辣椒酱搅拌均匀备用

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤3
  4. 把腌制好的青瓜沥干水分,放入黑木耳碗中,再放上香菜,淋上调好的配料,搅拌均匀

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤4
  5. 我们的凉拌青瓜木耳就制作完成啦!是不是很有食欲呢?小伙伴们,赶紧动起来吧!

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-12 20:49:29
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凉拌青瓜木耳的答疑

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