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冰激凌蛋筒

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kelly-157的厨房  kelly-157
这是我试出不放泡打粉也能达到放了泡打粉脆度的配方。

用料  

鸡蛋清 110克
低筋面粉 100克（中筋面粉也可以）
动物无盐黄油 60克
细砂糖 40克

冰激凌蛋筒的做法  

  1. 蛋清➕白砂糖一起搅打均匀

    冰激凌蛋筒的做法 步骤1

  2. 加入软化后的黄油

    冰激凌蛋筒的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    冰激凌蛋筒的做法 步骤3

  4. 筛入面粉

    冰激凌蛋筒的做法 步骤4

  5. 打蛋器调到低速搅拌均匀

    冰激凌蛋筒的做法 步骤5

  6. 用勺子舀一勺放到蛋卷机上加热

    冰激凌蛋筒的做法 步骤6

  7. 用模具趁热卷起，一定要快，慢了就卷不起来了哦。

    冰激凌蛋筒的做法 步骤7

  8. 完工

    冰激凌蛋筒的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的冰激凌蛋筒

 

冰激凌蛋筒相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-12 20:43:04
1282 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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冰激凌蛋筒的答疑

  • 玛丽莲脚趾(下厨房)
    玛丽莲脚趾  2020-07-12  
    1 赞
    可以平底锅吗
    作者回复 2020-07-13  
    应该可以，不过我没试过
  • 维爱雨(下厨房)
    维爱雨  2021-05-26  
    0 赞
    能用电饼铛不
  • 蓝蓝甘(下厨房)
    蓝蓝甘  2020-07-12  
    0 赞
    同问，可以用平底锅吗？
    作者回复 2020-07-13  
    应该可以，不过我没试过

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