登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 老北京爆肚

老北京爆肚

0 人做过这道菜
收藏
蒂娜酱的厨房  蒂娜酱
最近特别爱吃香菜  突然就很想吃爆肚了……好吧我承认这没啥必然的联系  但就是这样

用料  

芝麻酱 2勺
香油 半勺
生抽 3勺
耗油 一勺
盐 少许
花椒 一小撮
香菜 1、2根
毛肚、牛百叶 一盘

老北京爆肚的做法  

  1. 锅内加水、花椒粒烧开，然后放入牛百叶、毛肚，大概就是吃火锅时候那样刷，7秒？差不多吧 太久 老了就嚼不动了

  2. 把所有调料放在一起，芝麻酱有点稠，可以加一点水用筷子搅拌均匀，香菜切段，喜欢吃辣的可以加点小米椒或者辣油。开动吧～

上传你做的老北京爆肚

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-12 20:31:59
1008 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蒂娜酱的其他菜谱

文蛤五花肉炖豆腐

文蛤五花肉炖豆腐

蒂娜酱      0 做过
三丁豆皮

三丁豆皮

蒂娜酱      0 做过
早餐首选 贝果

早餐首选 贝果

蒂娜酱      0 做过
酒酿

酒酿

蒂娜酱      0 做过

老北京爆肚的答疑

  • 万人迷皮皮(下厨房)
    万人迷皮皮  2021-01-02  
    2 赞
    毛肚和牛百叶…明明是一样东西

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负