日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定

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周末在家不想做饭,但是外卖不想吃,翻翻冰箱正好有洋葱和肥牛,就吃牛肉饭了。特别简单,十分钟就搞定。

准备:
洋葱(白洋葱更好)
肥牛200克
黄油一小块
胡萝卜
鸡蛋
本味淋
日式酱油

做法:
   1、洋葱切丝
   2、胡萝卜切片,烧一锅开水煮熟
   3、用刚才的开水继续煮一下肥牛,断生即可捞出(去一下血水味道会更好)
   4、黄油在锅里融化,加入洋葱炒软
   5、然后洋葱里加水在煮一下,倒入焯好水的肥牛,加入两勺味淋,两勺日式酱油,大火煮开就可以了。
   6、煎一个鸡蛋,再加上煮好的蔬菜,盖在饭上就可以开吃了。

用料  

肥牛 200克
洋葱 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
本味淋 两勺
日式酱油 两勺
黄油 10克

日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法  

  1. 洋葱切丝,白洋葱更好

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片,煮软

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤2
  3. 肥牛放到锅里

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  4. 去一下血水

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  5. 稍微变身就可以捞出

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤5
  6. 黄油融化

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤6
  7. 加入洋葱丝超软

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  8. 加入肥牛,倒入清水

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  9. 加两勺味淋

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  10. 两勺日式酱油,然后大火煮开就做好了

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤10
  11. 在煎鸡蛋一个

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  12. 把菜盖在饭上

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤12
  13. 一定多留点汤,拌饭太好吃了。简单快手,厨房小白都可以成功的日式牛肉饭,来试试吧。

    日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法 步骤13

小贴士

味淋没有的话,可以用料酒加糖替代一下,日式酱油可以用生抽替代,但最好不要。
其实还有专门的牛肉饭调料汁,效果更好。
蔬菜可以选择自己喜欢的,西兰花蘑菇之类的都不错。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-12 20:05:27
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