🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!

7.9 综合评分
664 人做过这道菜
手撕鸡胸肉,低脂肪低热量,健康减脂必选。

用料  

鸡胸肉 1块
3片
3根
料酒 2勺
小米椒 3个
3瓣
芝麻 1勺
1小勺
1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
陈醋 2勺
香菜 3根
3勺

🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!的做法  

  1. 鸡胸肉冷水下锅,放姜葱.料酒煮20分钟。

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  2. 捞出放凉白开水,凉后捞出沥干水分。

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  3. 带上一次性手套,把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。

    🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!的做法 步骤3
  4. 准备调味汁:小米椒.大蒜.芝麻.淋入热油➕盐.糖.葱➕生抽.蚝油.陈醋。
    将调味汁浇在鸡胸肉上,放入香菜,用手抓拌均匀即可。

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  5. 成品图。

    🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!的做法 步骤5

小贴士

调味料可以根据个人喜好增减。

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🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!相关分类

该菜谱发布于 2020-07-12 14:29:20
100598 收藏


🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!的答疑

  • 假滴厨神  2022-03-06  
    175
    怕柴,我是用凉水下锅,中火烧开,烧开后又添凉水继续烧开,10分钟就捞出来,做出来很嫩
  • 8暖暖8  2020-07-17  
    15
    大火煮20分钟还是大火烧开后小火再20分钟
  • 一把青云  2021-07-08  
    13
    陈醋改成青柠汁,开胃又清香
  • 姣晓  2021-07-17  
    13
    汤能不能喝😀
    作者回复 2021-07-18  
    也可以喝
  • Tab_kt3j  2021-07-22  
    6
    我以为表面凉了就凉了,撕的时候被烫了😅
  • 下厨房用户_7vf6c  2021-05-26  
    6
    煮20分钟还不柴么?
  • 机器人罗伯特  2022-05-31  
    3
    生抽耗油够咸的了,盐完全没有必要呀
  • 通通酱汁_vkj6  2021-08-09  
    3
    🈚️没有料酒行不
    作者回复 2021-08-11  
    料酒去腥的
  • 骆東東  2021-07-04  
    2
    芝麻是油还是芝麻
    作者回复 2021-07-04  
    芝麻
  • 伊甸园之殇  2023-02-19  
    1
    如果是冻的鸡胸肉需要先解冻吗?
    作者回复 2023-02-22  
    当然

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