用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本
7.6
综合评分
283
人做过这道菜
甜食控啊啊啊
本来打算用番茄酱的，没想到一看番茄酱！！过期了😂😂
所以灵机一动用了韩式辣酱，没想到还真的很好吃🥰，特别像之前做过的韩式拌饭
咸甜口，汤汁浓郁，米饭跟肥牛贼吸味‼️‼️
真的是一口接一口，完全停不下
所以灵机一动用了韩式辣酱，没想到还真的很好吃🥰，特别像之前做过的韩式拌饭
咸甜口，汤汁浓郁，米饭跟肥牛贼吸味‼️‼️
真的是一口接一口，完全停不下
用料
用韩式辣酱做番茄肥牛饭？番茄/辣酱双版本的做法
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先做拌饭酱：
2勺生抽 1勺耗油 1勺老抽 2勺料酒
✨分歧点1 2勺番茄酱 1勺白糖
✨分歧点2 2勺韩式辣酱 2勺白糖
1勺淀粉 半碗水 搅拌均匀
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准备好所需食材。
番茄🍅去皮切丁。土豆🥔切丁或切块。
【我这次切块 但我觉得丁的更好吃】
洋葱切小片。肥牛卷用热水煮熟。
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锅中放油，加入洋葱炒香
加入番茄直至番茄炒软出汁，加入土豆
加入没过食材的热水，加入豌豆搅拌均匀 -
开大火煮至沸腾后盖盖转小火
✨土豆块煮10分钟
✨土豆丁煮5分钟
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开盖后倒入调好的酱汁，大火收汁，别收太干
差不多后倒入肥牛跟米饭，搅拌均匀出锅
小贴士
感觉土豆块还是没有土豆丁好吃
土豆丁煮烂融在米饭里，配上酱香味跟肥牛，一口下去，超满足！！
土豆丁煮烂融在米饭里，配上酱香味跟肥牛，一口下去，超满足！！
