减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤

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夏季养生,汤汤水水必备~这款有菜有肉,清清爽爽,舒服😌

用料  

冬瓜 300克
适量
蛤蜊 500克
姜片 适量
葱花 适量

减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法  

  1. 盒马的蛤蜊,还挺干净的,到家后放入池子搅搅,静置半小时,吐吐沙。

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜切小片。

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 锅里把清水烧开,放入蛤蜊,直至他们一个一个张开嘴。没张嘴的扔掉。我这次还不错,都张了嘴。

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 将开口的蛤蜊捞出。水倒掉。

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 把蛤蜊肉剥出来,如果有特别黑的地方就清理掉。

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 锅中再次放入适量清水,姜片,放入蛤蜊肉继续炖。水开后,放入冬瓜,煮至透明状。放入少量盐,胡椒,生抽调味。撒上葱花,鲜美的蛤蜊冬瓜汤即可出锅~

    减肥餐:无油蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-11 15:48:18
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