五花肉过水至浮沫出来无血水,然后切块土豆削皮切块葱姜蒜准备好豆腐乳捣碎
热油锅,把五花肉煎一下倒入豆腐乳,然后加水至盖过五花肉加蒜姜,料酒,生抽,耗油等调料煮一会儿后加入土豆此时水要盖过食物
大火收汁
出锅,撒葱花
上传你做的腐乳土豆炖五花肉