酱香排骨
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人做过这道菜
花枝招展拿锅铲
用料
酱香排骨的做法
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要学李子柒，为下厨添些诗意。配料放入白色碟子，增加些仪式感，备用。
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仪式感太强，放在手掌上又摆玩起来，摆出个很丑的笑脸形状。
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不玩了，开始干活！把排骨放入热水去血水，广东人叫"飞水"。
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调酱料，生抽，酱油，排骨酱之类的，再加半碗清水，搅拌均匀
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记得还要加些冰糖
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排骨放进砂锅，加入八角等配料，再倒入酱料
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盖上盖子，大火烧至熟开，然后调到最小火，炖40-50分钟，中间记得不时翻一下，防止粘锅。
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50分钟后出锅，加入葱花点缀，大功告成！
小贴士
注意3点：
1.排骨先飞水。
2.要加冰糖，真没用就加些白糖。
3.大火熟后慢火炖50分钟。
1.排骨先飞水。
2.要加冰糖，真没用就加些白糖。
3.大火熟后慢火炖50分钟。
