按照比例开粉浆,搅拌到顺滑无颗粒。牛肉切片腌好。腌制方法请看我炒牛肉的食谱
这机器超级好玩,锅里放水,开火加热,水开了就开始制作
扫一层薄油,然后倒入一勺粉浆,尽量薄和均匀,每板蒸一分钟
鲜虾肠最好用新鲜虾,去壳切虾线切粒
加一点酒和酱油和糖腌制15分钟,再拌一点韭黄
也是蒸一分钟就拉出
虾有点多了哈哈
牛肉肠加上自己配置的肠粉酱油。满脑子童年的味道
上传你做的广式拉肠—韭黄牛肉肠,鲜虾肠