蜂蜜小蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个(160g)
蜂蜜 30g
白糖 50g
低筋面粉 100克
玉米油 45克

蜂蜜小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,糖,蜂蜜放一起,打发,要有耐心,发到形态不易改变

    蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1
  2. 分2次加入过筛的低筋面粉,刀切式或炒菜式翻融,然后加入玉米油继续!!

    蜂蜜小蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱180度预热.将搅拌后的蛋糕液倒入模具,纸的,铁的,大的,小的,随小主心情。170度上下管加热20min左右,0失败!

小贴士

全蛋液在40度时最易打发,冬天可将蛋液盆放温水盆中。
 
该菜谱发布于 2020-07-10 19:40:20
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