纯悦水(浸泡食材用) | 1.5升 |
桃胶(未泡发) | 25克 |
皂角米(未泡发) | 30克 |
银耳(未泡发) | 30克 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 10颗 |
桂圆 | 8颗 |
干桂花 | 适量 |
冰糖 | 45克(可以根据自己喜好添加减少) |
纯悦水(炖煮用) | 1升 |
准备好所有的食材,将桃胶、银耳、皂角米以及其他食材冲洗干净,洗去浮尘备用。今天会用到纯悦水,它更纯净优质,煲出来的养生糖水也更清甜健康。
桃胶、银耳、皂角米用足量纯悦水泡发备用。其中银耳至少提前泡发2小时,皂角米6小时,桃胶6小时以上,如果夏天天热可以选择冷藏泡发。
在炖锅中放入纯悦水和桃胶、银耳、皂角米等食材。
中火煮开,中火煮开后转小火盖上锅盖炖煮。
炖煮一小时后加入红枣和桂圆以及冰糖,继续保持小火盖上锅盖慢炖。
再炖煮半小时,然后放入枸杞和干桂花即可,糖量不够可以继续添加哦,满满一锅诱人的养生糖水,超级香甜又柔滑呢。
使用反渗透过滤技术的纯悦水经过186项严格水质把控,比国标多了80项水质检测,用来煲一些养生汤品和甜羹也更健康清爽。
满满胶质、散发着怡人香甜气息的桂香桃胶银耳炖皂角米,你也一起享用吧~
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