将杏鲍菇掰成小块撕成条状备用；胡萝卜切丝备用；辣椒切丝备用；大蒜拍碎备用；
1、萝卜丝比较难炒熟先掉一下水，捞出备用2、起锅烧油，油6成熟加入拍好的大蒜炒香。3、放入准备好的杏鲍菇翻炒两分钟，然加入生抽、耗油、白糖、盐，再翻炒均匀。4、放入萝卜丝，青椒继续翻炒。5、起锅时放点鸡精，提鲜。
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神厨小饶
