炎炎夏日，我急需一碗鲜炖银耳羹
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人做过这道菜
延宝宝爱美食
如果可以，我想
我的整个盛夏…
都想把你含在嘴里 捧在手心❤
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用料
炎炎夏日，我急需一碗鲜炖银耳羹的做法
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🍀银耳是福建古田的地理性标志产品，不管是干的还是鲜活的，都建议买原产地的。
🌺买鲜活银耳最好选择能顺丰发货的商家，现在天气实在太炎热了，顺丰时效快，能保证新鲜。
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🍁我是前几天到货的，已经放在冰箱冷冻的。拿一朵出来放在水中解冻5-10分钟，三口之家，一次切半朵就可以了。
🌱另外半朵虑干水分，继续放冰箱冷冻就可以了。
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去除根蒂，切小块，或者用手撕小朵！
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把切好的银耳放入汤锅中，加入洗好的红枣，先大火煮15分钟
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再加入枸杞、黄冰糖，煮5分钟即可！
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盛出放凉！或者放冰箱稍微冰镇一下，口感更棒哦！
小贴士
1.鲜银耳比较凉，个别朋友怕凉、易拉肚子的，可以煮的时候适当多加点红枣、枸杞、桂圆等温性食材！
2.鲜银耳很好煮，很好出胶的，大部分锅具都能够驾驭！
3.鲜银耳收到货，一定要先拆开盒子透气一个小时，再放入冰箱冷冻。
🍀鲜银耳运输过程中因密闭会发酵，以及泡沫箱的味道，拆开盒子透气透气就会恢复银耳本身的味道。
2.鲜银耳很好煮，很好出胶的，大部分锅具都能够驾驭！
3.鲜银耳收到货，一定要先拆开盒子透气一个小时，再放入冰箱冷冻。
🍀鲜银耳运输过程中因密闭会发酵，以及泡沫箱的味道，拆开盒子透气透气就会恢复银耳本身的味道。
